Monday, November 26, 2012

Christian's B'day Goodie Bag

25 November 2012

Kali ini Goodie bag dan Cookies nama dipesan Tanya teman saya sewaktu bekerja. Goodie bag yang dipesan adalah keranjang sampah karakter. Unfortunately saya tidak sempat photo cookies nya. Thanks Tanya untuk pesanannya, semoga suka..




Golf Cucpakes

15 November 2012

Another challenge.. Sahabat saya sejak SMP pesan cupcakes untuk Papa Mertua. Temanya golf, karena Papa mertua hobby golf. Yang paling menantang adalah membuat mobil golfnya. Atap mobilnya sempat jatuh beberapa kali. Tapi Alhamdulillah jadi juga..


Tia & Iyam versi Wishes Cake :)


Tia & Iyam, Thanks ya buat pesanannya

Boss Cupcake

13 November 2012

Boss Cupcake untuk Finance team. Hmmm.. Yang terlintas di kepala adalah uang, report, kertas, buku-buku, ditambah dengan kalkulator, laptop dan tas. Jadilah cupcakenya seperti di bawah ini:

Thanks CQ Team untuk pesanannya..


Simple Birthday Cupcake


Birthday swirl cupcake ini pesanan Silva teman saya semasa di SMA. Requestnya adalah Triple Chocolate Cupcakes + rum. Thanks for Silva untuk pesanannya :)

Wednesday, November 21, 2012

Triple Chocolate cupcakes & 2 Tone Cupcake Icing

Mumpung hari ini lagi tidak ada pemesanan, saya mencoba resep baru, yaitu "Triple Chocolate Cupcakes". Kenapa saya sebut Triple Chocolate Cupcakes, karena butter cream, cake dan filling nya menggunakan coklat.
Gak sia-sia mencoba resep baru, rasanya juga enak. Rasa coklat cair dan cocoa powder sangat terasa. Ditambah lagi rasa coklat dari easy melt chocolate Tulip. Yummy..



Selain Triple Chocolate Cupcakes, saya juga membuat vanilla cupcakes seperti biasa. Tapi kali ini buttercream saya hias dengan 2 warna. Caranya saya lihat dari YouTube. Hasilnya seperti di bawah ini. Cantik ya? :)



Triple Chocolate cupcakes & 2 Tone Cupcakes Icing

Spongebob cupcakes for Zahra


Spongebob Cupcakes ini pesanan Mba Dwi untuk keponakannya. Agak dag dig dug membuatnya. Karena kali ini saya tidak menggunakan cetakan. Tapi benar-benar hasil tangan saya sendiri menggunakan fondant. Alhamdulillah Spongebob maupun Patricknya bisa dibuat.

Happy birthday Zahra, semoga tumbuh menjadi anak yang sehat dan cerdas :*

Tuesday, November 20, 2012

Birthday cupcakes for Mama

1 November 2012

Mengawali bulan November dengan doa-doa untuk Mama tercinta, agar beliau selalu diberikan perlindungan dari Allah SWT. Dan juga mempersiapkan cupcakes untuk Mama.

Bingung mau buat tema apa yang sesuai dengan Mama. Akhirnya saya memutuskan untuk membuat cupcakes yang bertemakan girly dan warnanya pink dan putih. 12 cupcakes yang saya buat karena ada keponakan-keponakan dan juga kakak yang akan datang.

Hasilnya sanat memuaskan. Banyak yang memuji baik lewat BBM dan juga Facebook. Alhamdulillah.. Semoga cupcakes yang dibuat dengan cinta dan doa ini bisa menambah kebahagiaan di hari ultah Mama...



Spongebob Cupcakes

26 October 2012

Hari ini iseng-iseng buat Spongebob cupcakes. Spongebob nya dibuat dari fondant dan dicampur dengan butter cream warna kuning untuk tambahan hiasnya. Karena msh beginner spongebob masih dibuat dengan cetakan cookies yang kemarin saya beli untuk buat cookies. Dan ini lah hasilnya..

Lucu juga ya? Keponakan-keponakan saya suka sekali lihat spongebobnya. Ditambah lagi dengan Vanilla cupcakes yang saya tambahkan coklat easy melt yang saya beli di toko bahan kue. Rasanya makin enak..

Coba-coba buat Cupcakes

25 October 2012

Hari ini, setelah kursus "crazy cupcakes" di NCC beberapa hari yang lalu, saya praktekkan di rumah resep Vanilla cupcakes. Dengan peralatan yang masih terbatas, pengetahuan untuk membuat fondant juga terbatas, saya tetap nekat untuk buat cupcakes.

Butter cream yang saya buat menggunakan pewarna Wilton. Ternyata cukup satu tetes, warna yang dihasilkan sangat menyala. Pelajaran bagi saya untuk lebih hati-hati menggunakan pewarna Wilton.Tapi pewarna pasta Wilton ini sanat cocok untuk Fondant. Karena tidak begitu cair dan hasilnya sangat bagus.

Dag dig dug menunggu hasilnya. Dan VOILÀ, rasanya enak. Rasa vanilla dan butternya sangat terasa. Apalagi di saat memanggang, seluruh rumah jadi wangi vanilla dan butter. Lagi-lagi suami saya sangat suka dengan cupcakes saya ini. Begitu juga dengan orang tua saya. Ah.. Jadi semangat rasanya.





First customer

25 October 2012

Alhamdulillah.. Akhirnya ada yang pesen cookiesnya. Yang pesan adalah teman lama waktu di kantor dulu, namanya Dewi. Dewi ingin kasih cookies hias untuk anak temannya yang ulang tahun. Cookies alphabet bertuliskan: "Happy 1st Birthday to Athar Baswara Zafar".

Sempet bingung bagaimana bagusnya supaya bisa terbungkus dengan rapi dan cantik. Awalnya ingin di simpan di box coklat biar terlihat cantik, tapi ternyata terlalu kecil. Akhirnya saya beli box persegi panjang supaya banyak isinya.

Selain Cookies alphabet yang di request oleh dewi, Spongebob cookies juga jadi orderan Dewi. Spongebob saya buat menggunakan cookies kotak yang pinggirnya ada renda. Setelah itu saya gambar menggunakan royal icing.

Dan inilah hasilnya.... :)



Alphabet Cookies for Tasya

19 October 2012

Hari ini saya buat cookies untuk souvenir saudara sepupu. Kali ini cookies rasa coklat yang saya buat. Ternyata butuh kesabaran untuk buat cookies alphabet ini, karena agak sulit untuk dihias dengan royal icing. Butuh waktu lebih dari 2 jam hanya untuk menghiasnya. Tapi hasilnya sangat memuaskan.





Lucu juga ya setelah di susun menjadi nama dan di bungkus dengan plastik? Kata Mama saya, teman-teman Tasya suka dengan cookiesnya, lucu dan enak... (Kebetulan waktu itu saya gak bisa datang ke acara ultahnya). Wah senangnya.. Kalau seperti ini biar capek tapi puas rasanya.


Practice makes better

12 October 2012

Weekend sepertinya cocok membuat sesuatu makanan untuk suami. Karena masih penasaran dengan fancy cookies atau biasa disebut cookies hias, akhirnya saya buat lagi cookiesnya. Setelah saya pelajari kembali catatan saya waktu kursus, mulailah saya membuat. Dan inilah hasilnya...




Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan. Rasanya pun juga enak. Suami sampai memuji dan saya pun dengan Pe-De memberikan hasilnya ke tetangga untuk di coba. Seneng sekali rasanya. Jadi semangat untuk buat cookies lagi nanti :)

My First Fancy Cookies

8 October 2012

Yak... Inilah hasil cookies pertama saya. Setelah 2 hari yang lalu ikut kursus di NCC, langsung di praktekan. Dan ternyata hasilnya.... Tidak memuaskan :(. Cookiesnya agak sedikit gosong tapi rasanya sudah lumayan loch. Sayang royal icingnya masih cair. Hmmm... Jadi agak sedikit sedih. Tapi gak apa-apa, masih ada hari esok untuk mencoba :)